Начинка макарон 'Птичье молоко с халвой'. Советская классика (Екатерина Леонова) @eleonova_gastromacaron
Цена:
110
Рекомендации
![Начинки для конфет [Souldesserts]](https://i4.storeland.net/2/8205/182042859/baec64/nachinki-dlya-konfet-souldesserts.png "Начинки для конфет [Souldesserts]")
![Набор из 13 рецептов [Sweet-Street.ru]](https://i3.storeland.net/2/7892/178913614/baec64/nabor-iz-13-receptov-sweet-street-ru.png "Набор из 13 рецептов [Sweet-Street.ru]")
![«Муссовый рай 2». Новые торты и пирожные [veryberrycakes]](https://i4.storeland.net/2/7892/178913608/baec64/mussovyj-raj-2-novye-torty-i-pirozhnye-veryberrycakes.png "«Муссовый рай 2». Новые торты и пирожные [veryberrycakes]")
![Муссовый медовик с клюквенной начинкой [Кондитория] Муссовый медовик с клюквенной начинкой - пошагов](https://i3.storeland.net/2/7892/178913607/baec64/mussovyj-medovik-s-klyukvennoj-nachinkoj-konditoriya-mussovyj-medovik-s-klyukvennoj-nachinkoj-poshagov.png "Муссовый медовик с клюквенной начинкой [Кондитория] Муссовый медовик с клюквенной начинкой - пошагов")
![Муссовый чизкейк в ресторанной подаче [The chef]](https://i3.storeland.net/2/8204/182039425/baec64/mussovyj-chizkejk-v-restorannoj-podache-the-chef.png "Муссовый чизкейк в ресторанной подаче [The chef]")
![Модуль 3. Настоящий «Шоколатье« [Pastry-school]](https://i2.storeland.net/2/8205/182044881/baec64/modul-3-nastoyashhij-shokolate-pastry-school.png "Модуль 3. Настоящий «Шоколатье« [Pastry-school]")
![Модуль 2. Муссовые торты и десерты [Pastry-school]](https://i2.storeland.net/2/8205/182044880/baec64/modul-2-mussovye-torty-i-deserty-pastry-school.png "Модуль 2. Муссовые торты и десерты [Pastry-school]")
Начинка макарон Птичье молоко с халвой (взбитый ганаш)
Техкарта
Советская классика. Антикризисная коллекция
1.Во-первых, она по мотивам советских десертов.
2.Во-вторых, себестоимость. Здесь нет запредельных ингредиентов. Вам не надо закупаться пюре, пудрой йогурта, пастами и так далее ради одной начинки. Купите сгущёнку, сметану и сливочное масло. Все что не используете, то утилизируете в себя &>Себестоимость варьируется от 17-22 р/шт. Это с условием магазинных, а не оптовых цен.
3.В-третьих, понятные вкусы.