Пасхальный онлайн-курс «Птичье молоко» (Нина Тарасова)

Специально к светлому празднику Пасхи я решила вас порадовать самым необычным десертом! Казалось бы - всеми любимое, знакомое 'Птичье молоко', но в современной необычной подаче, которое подойдет, как:
- на Пасху
- на витрину
- на праздник рождения ребенка
- на фуршетный стол
Актуален в любое время года, на любой повод и очень удобно в подаче, потому что основу для десерта мы тоже делаем сами.
Состав десерта 'Птичье молоко':

  • Пряное хрустящее песочное тесто
  • Абрикосовый центр, который своей приятной кислинкой оттеняет общий гармоничный вкус всего десерта
  • Тончайшая шоколадная скорлупка
  • Шоколадный декор, сделанный двумя разными техниками
  • Не классичессическое суфле 'Птичье молоко' на агаре с лимонными искорками, по текстуре похожее на чуть подтаявшее мороженое